Nuestro restaurante ofrece a nuestros huéspedes una amplia gama de platillos internacionales y nacionales.
Nos enorgullece especialmente poder presentar una selección de los mejores platillos de la tradición culinaria Maya
Cochinita Pibil
Cerdo en Pipián
Pollo en Recado Negro
Celebre receta de la península de Yucatán
que también es parte de la gastronomía
de la región de Tabasco servida con
cuscus y guacamole.
El pipián es el producto de la mezcla de:
Canela, semilla de calabaza,
chile guajillo, chile ancho, ajo,
servido con atol y guacamole.
Una receta con sabor ahumado, fuerte
y picante. El color negro se debe al chile
que se tuesta hasta quemarlo. Servido con arroz y guacamole.
Pollo en Salsa Xkatik
Una delicada receta yucateca
con una salsa cremosa, basada en el chile
xkatik, con sabor suave y poco picante,
Servido con arroz rojo y guacamole.
Imagen Ilustrativa de un Hotcake. La presentacion puede cambiar según el Chef en Turno.
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